Viele unserer Produkte beziehen wir aus der Region
von heimischen Produzenten.
 
Unser Karpfen stammt aus den Teichen der Fischer-Ankern
in Kirchberg am Walde.
 
Den Mohn bringt uns Frau Koller aus Gutenbrunn.
 
Die Natursäfte und Schnäpse beziehen wir aus der Granitdestillerie
von Herrn Mayer aus Hollenbach.
 
Unsere Erdäpfel stammen von unserer Köchin Sabine Koller
aus Edelprinz.
 
Das Bier wird uns von der Brauerei Schrems geliefert.
 
Das Fleisch kommt von unseren Nachbarn, der Fleischerei Rzepa.
 
Einige unserer Weine sowie unseren Traubensaft
liefert uns das Weingut Gruber aus Röschitz.
 


Weiters arbeiten wir eng mit der Wirtshauskultur
und den Waldviertler Wein Weibern zusammen.